Beschreibung

Unser Spätburgunder „S“ ist ein körperreicher und eleganter Spätburgunder. Etwas „vom Holz geküsst, aber nicht erschlagen“, mit dunklen Beerenaromen und zarten Vanillenoten.  Die Trauben für diesen Wein kommen aus der Lage Neuenahrer Schieferlay und werden mehrfach selektiert, bevor sie besonders schonend verarbeitet werden. Das „S“ steht für die Spätlesequalität des Weines. Ein Genuss nicht nur zu Wild und Rinderfilet, sondern auch pur am wärmenden Kaminfeuer mit guten Freunden. Das harmonische Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol,  gibt den milden Geschmack, der noch im Abgang von dunklen roten Beeren wie der schwarzen Johannisbeere und Schwarzkirsche geprägt wird.