A Caux, dans le terroir de Pézenas, en Languedoc, la Font des Ormes vit une métamorphose dans un décor immuable, un vallon bordé de deux coulées de basalte. Ambition : refléter dans le vin l’énergie élégante et sereine du paysage.

In Caux, within the Pézenas appellation area in Languedoc, the timeless setting of Font des Ormes and its valley sides clad with two basalt flows belies the estate’s ongoing transformation. The overriding ambition is to capture the elegant, tranquil energy of the landscape in the wines.