DOMAINE DE LA GROSSE PIERRE

Le Domaine de la Grosse Pierre est situé sur les pentes granitiques de Chiroubles au cœur des crus du Beaujolais.
Ce domaine familial fut créé par mon grand-père Georges Passot dans les années 1960, lui succède mes parents Alain & Véronique en 1979 et depuis 2018 c’est à mon tour, la troisième génération ! Après diverses expériences en sommellerie en France et à l’étranger j’ai décidé de revenir sur ma terre natale à Chiroubles.
Nous cultivons aujourd’hui 9 ha de vignes sur trois crus qui se décomposent ainsi :
7,7 ha de Chiroubles, déclinés en quatre cuvées.
 0,8 ha de Morgon
 0,5 ha de Fleurie
Avec pour cépage unique : le Gamay Noir à jus blanc.
Ma philosophie : Des vins dans la plus pure expression de leur terroir !

Created in 1960 by my grand-father Georges Passot, our family domain is located in Chiroubles, the heart of the Beaujolais' Crus. I came back since 2018 after many wine experiences in France and foreign countries.
We have 9 hectares mostly in Chiroubles Cru ( 7.7 ha), Morgon (0.8 ha) and Fleurie (0.5 ha).  Vineyards are planted on granitic soil and managed with respect for the environment. The grape variety is Gamay Noir.
The wines ferment with their natural yeast and are a pure expression of our great terroirs, it's my philosophy.
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