La nostra è una cantna dai piccoli numeri tendente alla produzione di vini di qualità utlizzando vitgni autoctoni campani. Le uve provengono in massima parte da vigne di proprietà o condote in afto. Atualmente coltviamo 5 etari di vigna dedicando partcolare atenzione alla cura della vite efetuando manualmente la gran parte delle lavorazioni. Non utlizziamo diserbo chimico nè concimazioni spinte. Le carateristche pedogeologiche dell’areale fegreo, costtuito in prevalenza da terreni sabbiosi e di origine vulcanica, hanno permesso nel corso del tempo la propagazione della vite su piede franco. La nostra produzione è di circa 20000 botglie all’anno comprendete 4 tpologie di vino: Campi Flegrei Falanghina DOP, Campi Flegrei Piedirosso DOP, Campi Flegrei Falanghina “Vigna del Canneto” e Campi Flegrei Piedirosso Riserva “Pape Satàn”. I primi due vini vengono vinifcat ed afnat esclusivamente in acciaio mentre i secondi due svolgono afnamento in legno.