" THE WINE THAT TELLS THE STORY OF A VILLEAGE" "2000 years of history in a bottle" Volcanic Wines: This particularity allows us to differentiate ourselves from 90% of our competitors in the sector, as few references have with these attributes. “El término “TERROIR” define y describe las características de viñedos en enclaves emblemáticos, donde el suelo, el clima, el paisaje, las variedades de uva y el alma de quien las cultiva, definen, moldean y conspiran en una catarsis para oníricamente llevar a los humanos al universo de los dioses, donde honrar y venerar en su templo a Dioniso y Baco.” Cuando estas circunstancias concurren el resultado da lugar a vinos únicos, singulares y extraordinarios. Desde Vinos La Encomienda, nos sentimos orgullosos y bendecidos por tener uno de estos viñedos. José López de Lerma. Viticultor y contador de historias. Vinos Volcánicos: Esta particularidad nos permite diferenciarnos de 90% de nuestros competidores en el sector, pues pocas referencias cuentan con estos atributos. Los viñedos los cultivamos en primera persona: Este es un hecho diferencial, que nos permite controlar todo el proceso productivo, empezando por la viña, es un elemento muy valorado por el consumidor que quiere saber que y quien hay detrás de cada proyecto. En cuanto el proyecto de elaboración de vinos es una iniciativa que nace en el año 2014, tras la adquisición en el 2011 de un viñedo abandonado y desahuciado que nos costo tres años recuperar en un enclave mágico y telúrico es en una escarpada ladera con cuotas de hasta un 14% de desnivel y un suelo de origen volcánico, granítico y pedregoso rodeada de 400 has de sotobosque mediterráneo y una altitud de 804m que confieren singularidad a nuestros vinos. https://www.google.es/maps/@38.7115981,-3.4670591,724m/data=!3m1!1e3?hl= https://www.youtube.com/watch?v=nYYCUuFoKuw Producciones limitadas: Rendimientos mínimos que van entre 1 y 1,5kg/ cepa, este es un mantra repetido por muchos elaboradores pero pocos lo cumplen en realidad. Vinos Artesanales: Nuestra filosofía se basa en la mínima intervención en todos los procesos, dejando que la naturaleza se manifieste en su estado puro sin ninguna intervención en los proceso de campo y en la elaboración. Nuestra marcas: Todas tienen reminiscencias Iberas, representan y definen, nuestro pasado mas ancestral y antiguo, pues hablan de los primeros pobladores iberos da la zona centro del país, lo que constituye un homenaje a nuestra historia, cultura y patrimonio. Las etiquetas están cargadas de simbolismo, son estampillas iberas con 2500 años de antigüedad, lo que las hace muy atractivas, potentes, visuales y étnicas. Nuestro slogan “ El Vino que cuenta la historia de un pueblo” ORETANO: Gentilicio de los pobladores de la antigua Oretánia, que ocupaba casi toda la provincia de Ciudad Real, la parte norte de la provincia de Jaén y la zona occidental de Albacete, siendo una de las tribus más importantes de la Hispania pre-romana, es un termino intemporal que genera vínculos emocionales importantes (valores estos muy importantes en las decisiones de compra) HIMILCE: Princesa Ibero Oretana, que vivió en Cástulo y en una alianza entre culturas se casó con Aníbal Barca general cartaginés apodado " El León de Cartago" que llego cruzando los Alpes con sus elefantes hasta las puertas de Roma y mantuvo durante años en jaque infrijiéndole numerosas derrotas al poderoso imperio romano. Llego a poseer cinco anillos consulares romanos fruto de sus victorias en el campo de batalla. Es el primer nombre ibero femenino conocido de Iberia citado por las fuentes clásicas. http://castulolinares.com/ ORISSON: El más famoso guerrero oretano del que se tiene constancia escrita, derrotó a Amílcar Barca (padre de Aníbal Barca) en la batalla de Heliké (actual Elche de la Sierra Río Mundo-Albacete) es un producción de solo 4000 botellas numeradas. Filosofía del proyecto: La Filosofía que da forma y sentido a nuestro proyecto se basa en una premisa simple, la cual es utilizar un producto de uso cotidiano (vino), como puerta de entrada hacia el universo histórico, cultural y patrimonial de nuestra zona. Pero la verdadera esencia de nuestro proyecto radica en la vinculación de una de nuestras referencias "ORISSON" al yacimiento del Cerro de Las Cabezas, los beneficios de dicha venta van destinados a la conservación, mantenimiento y desarrollo de ese enclave. Premios y reconocimientos: Todas nuestras referencias tienen medalla de oro en el concurso internacional de nuevos vinos. https://www.actualidadvaldepenas.com/articulo/gastronomia1/vinos-encomienda-valdepenas-arrasan-concurso-internacional-nuevos-vinos/20180706094345131583.html https://www.qdocio.com/articulo/negocios/vinos-encomienda-sorprenden-westin-palace-madrid/20190612095506005767.html https://www.abc.es/espana/castilla-la-mancha/abci-orisson-y-oretano-renacen-como-mejores-nuevos-vinos-2016-201610162049_noticia.html https://www.youtube.com/watch?v=U7GcdnVngpY Organizamos catas y visitas al viñedo incluidos fines de semana, donde si el cliente lo permite previamente les llevamos al yacimiento durante 1/2hora para que lo conozcan y entiendan nuestro proyecto. Lo realizamos a partir de 5 personas el precio es de 20€ por visitante y le incluimos una botella de vino de regalo. En la actualidad desarrollamos un proyecto paralelo y que pretende divulgar esa cultura y a partir de ahí generar iniciativas que nos permitan desarrollarnos conjuntamente a partir de ese nexo o vinculo histórico y real. "Proyecto Oretánia" https://www.facebook.com/110473710352111/videos/750597098697055/?sfnsn=scwspmo&s=100003984702408&w=
