Description

I vigneti posti a Montalcino con esposizione Sud Ovest sono coltivati a cordone speronato, ad un altezza di 300 m s.l.m., il suolo è prevalentemente tufaceo e argilloso.
VINIFICAZIONE
Tradizionale in rosso a temperatura di circa 28° C.
AFFINAMENTO
30 mesi in botte di rovere di Slavonia.
Affinamento in bottiglia: 6-8 mesi.
CARATTERISTICHE
Frutto maturo con ricordi di liquirizia, cuoio, terra e macchia mediterranea; la piacevole morbidezza è contrastata