Description

Il nome di questo vino trae origine da una contrada di Gete, zona già famosa per la coltivazione della vite fin dai tempi della Repubblica Marinara di Amalfi, Cardamone nasce da uve Tintore e Per’è Palammo coltivate Franc di Piede con il sistema tradizionale a raggiera atipica in località Gete. Vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei.

CLASSIFICAZIONE
Tramonti DOC Costa d’Amalfi

UVAGGIO
Per’É Palummo, Tintore di Tramonti

VIGNA D’ORIGINE (ANNO D’IMPIANTO)
C.da Cardamone, Casa De Rosa (1920), Vigna Diana (1929)

ESPOSIZIONE
Ovest, Nord-Ovest

CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Franco Argilloso di Origine Vulcanica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola Tradizionale di Tramonti – Guyot

PIANTE PER ETTARO
1500

PERIODO DI VENDEMMIA
Fine Ottobre

FERMENAZIONE
In Vasche d’Acciaio Termocondizionante con Macerazione di circa 10 Giorni

AFFINAMENTO
10 mesi in Vasca d’Acciaio e Barili di Media Grandezza, 12 Mesi in Bottiglia

BOTTIGLIE PRODOTTE
5500 da 750 ml