Description
Grapefruit, Limette, Agrumen, Karambole, aber auch gelbfruchtig, Renekloden, gelbe Melone, gebrannte Salzmandel, gute Säurestruktur, leichter Schmelz vom Holzfaßausbau, Extraktsüße, geradlinig, präzise, Druck, salzig, deutliche ‚Kalkigkeit‘
spontan vergoren . ungeschönt . unfiltriert . handgefüllt im August 2020