Description
Ein Wildfang im Weinberg – so könnte man diese Rebsorte am besten beschreiben, wenn man beobachtet, wie Blattwerk und Trauben stürmisch draufloswachsen. Da hilft nur eine strenge Reberziehung mit viel Pflege und Zuwendung, um seine Qualitäten optimal herauszustellen. Als Belohnung für die harte Arbeit offenbart er uns seine Seele im Glas.
Die blumig-würzige Aromatik von Rose und Muskatnuss bildet das Entrée. Am Gaumen folgen sonnenverwöhnte Trauben und Honig. Nach etwas Zeit an der Luft offenbart er auch eine exotische Seite mit Eindrücken von Litschi, Ananas und Mango. Das angenehm frische Mundgefühl verdankt er einer klaren Säurestruktur, die dem Wein eine besondere Lockerheit schenkt. Er präsentiert sich durch und durch leichtfüßig und elegant, statt süß und wuchtig, wie viele seiner Artverwandten.
