Description
Ottenuto dai seguenti vitigni: Ciliegiolo, Morellino, Sangiovese, Canaiolo Pratense e Aubun Noir con fermentazione sulle bucce per 15-20 giorni e successiva leggera spremitura delle stesse, alla svinatura. Il vino è stato quindi conservato in acciaio per 12 mesi e per almeno altri 6 mesi in bottiglia.
It’s made with the following red grapes: Ciliegiolo, Morellino, Sangiovese, Canaiolo Pratense and Aubun Noir by fermentation with the skins for 15-20 days. After racking the skins undergo pressing and the wine ageing lasts 12 months in stainless steel tanks and at least 6 months in the bottle.