Description

Il Moscatello della Trefaldina, vendemmia 2018, è stato vinificato, solo in acciaio, con uve di Moscato di Scanzo non passite
Vista: Di colore rosso rubino con riflessi purpurei, si presenta pieno ed elegante versato nel bicchiere.

Olfatto: Avvicinandolo al naso un' esplosione di frutta a bacca rossa pervade il nostro olfatto, stuzzicato da note speziate, assolutamente legate al vitigno e non alla lavorazione in botti di legno. Sono delle spezie ancora molto delicate, pepe nero, una leggera vaniglia.

Gusto: Degustando questo vino di buona struttura, percepiamo l’esplosione di sentori molto intensi e complessi, che solo il Moscato di Scanzo può dare. È un vino molto equilibrato, la morbidezza, quasi vellutata, si va a contrapporre con la buona freschezza data in natura dall’acino di questo vitigno autoctono.

Abbinamento: Gli abbinamenti che consigliamo sono secondi piatti di medio alta struttura, brasati, polenta con formaggi e antipasto misto salumi e formaggi, pesce di lago