Description

PILÚ CHARDONNAY è ottenuto dall’omonimo vitigno, vendemmiato nel mese di agosto. Sottoposto a pigiatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio. Colore paglierino chiaro, al naso rivela freschi sentori floreali, al palato è fresco con persistente aromaticità. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente con i piatti a base di pesce, crostacei, formaggi a pasta molle e verdure. Si consiglia di servire a 7-10°C.

PILÚ CHARDONNAY is obtained from the homonymous vine, harvested in August. It is subjected to a soft pressing and subsequent fermentation at a controlled temperature in steel tanks. Pale straw color, the nose reveals fresh floral scents, the palate is fresh with persistent aromas. Excellent as an aperitif, it matches perfectly with fish dishes, shellfish, soft cheeses and vegetables. Best served at 7-10°C.