Description

È il primo Prosecco nato da una vendemmia notturna, con l’idea di sfruttare le più fresche temperature della notte per rallentare il processo di fermentazione delle uve appena raccolte, in modo da preservarne aromi e profumi. 
IL COLORE
È un vino spumante cremoso e dal finissimo e persistente perlage. Si presenta in un colore giallo paglierino. 
IL SAPORE
Delicato all’olfatto, questo Prosecco DOCG Brut regala profumi aromatici, anche esotici come il frutto della passione. 
Un sapore di bouquet di fiori compare dopo il perlage ricco e cremoso. Molto persistente.