Bodega Berroja es una explotacion Familiar, con una superfice, en propiedad, de 23 has. formando un Terroir, enclavado en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, en las proximidades de Bilbao, en la que se cultivan las variedades autoctonas: Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza, junto con otras variedades  foraneas como Risling y experimentalmente Syrah.
En su produccion se utilizan tecnicas de Producccion Integrada, y en la elaboracion se busca la originalidad y singularidad del producto,con el fin de disfrutar de la personalidad que las uvas de nuestra variedad autoctona nos ofrece y  asi obtenemos un txakoli, fresco, seco con una acidez representativa y una mineralidad y salinidad marca del Terroir en el que se desarrollan.
Elaboramos dos tipos de txakoli, bajo las marcas Txakoli Aguirrebeko y Txakoli Berroja.
El txakoli Aguirrebeko es un txakoli clasico , tipico de la D.O. Bizkaiko Txakolina y el Txakoli Berroja es un Txakoli con crianza sobre sus lias durante 8-9 meses  y un año en botella. 
Son txakolis que permiten disfrutar de mariscos, de carnes y  pescados, bien en su forma natural, como como en los modos de Sushi, tartaki,  o elaborados en forma de conserva en aceite, salazon , ahumados,  o asados; asi como con verduras, Arrozes en sus multiples formas, o con embutidos  y quesos. 
Como lemas de bodega trabajamos la Sostenibilidad y la Singularidad, tanto por el respeto al territorio en el que nos encontramos, Reserva de la Biosfera de Urdaiba, como por el territorio en el que nacimos y nos da estilo de vida: amor a la  naturaleza que nos rodea , asi como tradicion y cultura de alimentacion, fruto de la temporada en que cada alimento se produce, en funcion de sus condiciones naturales
Tambien realizamos multiples actividades enoturisticas, donde la exclusividad y el uso del recurso natural en el que nos encontramos, es el  elemento fundamental para el disfrute del visitante.