Da generazioni la nostra famiglia si occupa di viticoltura e di allevamento, ma è dai primi anni 80', quando l'azienda passò nelle mani di Vincenzo che si decise di tralasciare il bestiame per dedicarci alla vinificazione. Intuizione brillante che ne ha portato la crescita dell'azienda, e che oggi forti di un'esperienza di quasi quarant'anni ci permette di produrre ogni anno oltre 700 quintali di vino di gran qualità. Dal 2017 l'azienda viene rilevata dal figlio di Vincenzo, Davide, ed è qui che nasce cascina Cascina San Siro, passando da "Azienda vitivinicola Ghione" all'attuale nome, che prende ispirazione dalla vallata sulla quale si affaccia, ed in cui sono situati la maggior parte dei terreni di nostra proprietà. All'interno della vallata sorge una chiesetta dedicata all'omonimo vescovo, il quale si narra che nel II secolo d.C. fondò la prima comunità cristiana in questi luoghi. Da generazioni la nostra famiglia si occupa di viticoltura e di allevamento, ma è dai primi anni 80', quando l'azienda passò nelle mani di Vincenzo che si decise di tralasciare il bestiame per dedicarci alla vinificazione. Intuizione brillante che ne ha portato la crescita dell'azienda, e che oggi forti di un'esperienza di quasi quarant'anni ci permette di produrre ogni anno oltre 700 quintali di vino di gran qualità. La maggior parte dei nostri 15 ettari di vigneti sono destinati alla coltivazione della Barbera, vino di punta della nostra zona, ma trovano spazio anche altri grandi rossi come Nebbiolo, Dolcetto e Grignolino. Quattro sono invece gli ettari destinati a vigneti a bacca bianca, suddivisi tra Moscato, Arneis, Chardonnay e Cortese. Ci trovate in fraz. Sant'Anna di Costigliole d'Asti, il comune con la superficie vitata più estesa del Piemonte, posizionato tra le suggestive colline di Langhe e Monferrato, diventate patrimonio dell'Unesco, in cui nelle giornate di sole fa da sfondo il maestoso arco alpino dal Monviso al Monte Rosa; Non solo i paesaggi ma anche la tradizione enogastronomica, il centro storico ed il Castello ne fanno in luogo da visitare assolutamente. For generations, our family is employed in viticulture and breeding, but from 80’, the farm became of Vincenzo and he decided to leave out the idea of breeding and to devote himself to the wine-making. After this important decision, his farm began to grow rapidly and that decision now, allows us to produce over 700 quintals of wine every year for over 40 years. Since 2017, the farm is relieved by Davide, the son of Vincenzo. From this moment, the farm takes a new name that’s the current name of the farm: “Cascina San siro”. This name is inspired by the valley where it leans out and where the farm had most of its land. Most of ours 15 hectares of vineyards are reserved for cultivation of barbera, the most important wine of our area, but we also have others kind of red wine as Nebbiolo,Dolcetto and Grignolino. In addition to red wine, we also have 4 hectares reserved for cultivation of white wine as Moscato, Arneis, Chardonnay and Cortese. You can find us at: frazione Sant’Anna of costigliole d’Asti, in the middle of the hills of Langhe and Monferrato, UNESCO’s heritage.
