Vignerons depuis 1660, nous perpétuons les traditions familiales de savoir-faire artisanal et de patience, qualités indispensable à l’élaboration d’un grand champagne. 
Nous élaborons nos cuvées depuis quatre générations, assurant toutes les étapes de la vigne à l'habillage de la bouteille (Récoltant Manipulant).

Le Champagne Lepreux Penet œuvre pour une viticulture durable en réalisant un travail conscient avec les relations écologiques entre le sol, les plantes et l’Homme. 
Nous souhaitons que nos vignes s’épanouissent dans un environnement naturel, équilibré contribuant ainsi au maintien de la biodiversité. 
L’étude des sols de chaque parcelle, l’observation fine de la faune et de la flore qui y est présente, l’expérience de nos anciens, sont autant d’éléments qui nous permettent de raisonner nos pratiques culturales en fonction des besoins de nos vignes et ainsi de préserver l’intégrité du Terroir.
Nos  certifications  Viticulture Durable en Champagne (VDC) et « Haute Valeur Environnementale » (HVE niveau 3) permet de respecter l'environnement, la santé de nos employés et de nos consommateurs afin d'atteindre les objectifs qualitatifs des grands Champagnes. 

Nous sommes en conversion à l'agriculture biologique que nous abordons avec les pratiques de biodynamie pour la vendanges 2021.

Cette alchimie entre sol, le climat et la vigne engendre naturellement un champagne de terroir, aux particularités assumées et authentiques.