Description

Assemblage de plus de 100 crus du terroir champenois, cette cuvée est un véritable voyage des sens à travers la Champagne, de la vallée de la Marne au Sud de l’Aisne.

Des notes de fleurs blanches, d’agrumes. Des fruits à pépins, tels le coing, la pomme, la poire croquante, mais aussi la pêche blanche. De petites touches délicates d’épices, cumin, anis, et d’infusions, thé noir et tilleul. Des notes pâtissières légères comme la pâte feuilletée d’une tarte fine aux pommes.

Champagne d’apéritif par excellence, la cuvée Champagne Brut s’associera parfaitement à des amuses-bouches gourmands et délicats tels des petits feuilletés de foie gras.