Description

LA DOC FARO RASOCOLMO

Già prodotto in età micenea (XIV sec. a.C.), il Faro nel XIX sec. veniva esportato in molte regioni francesi per il taglio dei vini di Borgogna e Bordeaux.
Il nome “Faro” pare derivi dall’antica popolazione greca dei Pharii, che colonizzarono gran parte delle colline messinesi. La nostra, è l’unica DOC FARO non sottoposta a barrique ma invecchiata ed affinata solo in acciaio per almeno 12 mesi. Abbiamo seguito questa filosofia di produzione sin dall’inizio per ottenere un vino in grado di esprimere al meglio tutto il valore dei cinque vigneti e del loro terroir. In altre parole per realizzare una sorta di Faro DOC in purezza che, sino ad oggi, ha riscosso grande successo e riconoscimenti internazionali.