Description

Flavì è un vino bianco derivato da uve grillo, 100 % biologico.

Prende il nome dalle piccoline della famiglia Marino, Flavia e Virginia.

Fermenta in vasche di acciaio termo-controllate per 24 giorni a 2-14°.
Matura in vasche d’acciaio per 4 mesi su lieviti fini, segue affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.
Dal colore giallo paglierino, con sentori di frutta tropicale, di agrumi ben bilanciati con quelli delicati di pesca bianca, presenta un sapore intenso, e  buona corposità