Description

Couleur :      Doré avec des reflets verts.
Bouquet :    Arômes de fruits et de fleurs (aubépine, pamplemousse)
Palais :          Rond et frais, un peu perlant. Finale vive et longue.

Servir entre 8 et 10 en apéritif accompagné d’huîtres, de moules ou de poissons grillés.

Sémillon, 40% : rondeur et corps
Sauvignon, 40% : élégant et aromatique dans nos sols calcaires
Muscadelle, 20% : finesse et caractère, mais assez rare car très fragile