Description
El poder de capturar el tiempo
Porque este vino tinto no sale al mercado hasta transcurridos 6
o 7 años desde su vendimia. Solamente por esto, la experiencia
ya es distinta. Pero, pese al paso del tiempo, Matarromera Gran
Reserva, elaborado en la Ribera del Duero, es un vino que se ha
modernizado gracias a la elegancia que aporta su crianza en barricas
predominantemente francesas de altísima calidad y redondez que le
da la botella. Vamos al grano:
• Vendimia manual en cajas de 12 kilos y triple selección: Primero en
cada parcela, después de cada racimo y, por último, grano a grano.