Description

Encontrar la inspiración en cada detalle
Matarromera Prestigio nació con un triple objetivo: Crear un vino único,
especial, distinto y reflejo de sus excelentes viñedos de Valbuena de
Duero; romper con las reglas de crianza de los vinos (crianza, reserva,
gran reserva...), y satisfacer el ansia creativa de su autor. En este sentido,
solo se elabora en aquellas añadas que se consideran excelentes. Aunque
es un vino que sigue sus propias reglas, su filosofía se basa en una crianza
de nueves meses en barricas de roble francés y nueve meses de roble
americano. Después, descansa dos años en la botella. La enorme calidad
y singularidad de sus uvas y el mimo con el que se realiza su vendimia se
dan, a estas alturas, por supuestas.