Description

Gavi DOCG MINE è ottenuto con la selezione delle migliori uve Cortese provenienti dai vigneti delle 11 terre dell'intera area Docg Gavi.
COLORE:  giallo paglierino con riflessi verdognoli 
PROFUMO:  al naso si percepiscono note calcaree e iodate arricchite da un ricco ventaglio agrumato, che vira dal mandarino al lime, accenni alla frutta rossa croccante, profumi di erbe aromatiche e biancospino.
SAPORE:  Il sorso è dagli aromi intensi, con una buona componente alcolica riequilibrata in freschezza e tanta sapidità. Il retronasale restituisce un aroma netto di mandarino; buona la persistenza e notevole la complessità