Description
Colore: giallo oro
Profumo: fiori di mandorlo e agrumi
Sapore: agrumato, intenso e persistente
Temperatura di servizio: 12°C
Abbinamenti gastronomici: formaggi freschi e fritti
PROCESSO PRODUTTIVO
Vendemmia: manuale, metà settembre
Vinificazione: 5 giorni di macerazione sulle bucce e successivi travasi in fermentazione. Imbottigliamento con residuo zuccherino
Affinamento: in bottiglia
Da bersi: da subito, con possibilità di lungo affinamento in bottiglia