Description
NOME
Lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba
COLORE
rosso rubino intenso con riflessi violacei
ODORE
molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco
SAPORE
molto morbido, corpo abbastanza intenso e persistente
VINIFICAZIONE
totale macerazione carbonica, successiva fermentazione a temperatura controllata
ABBINAMENTO
pasti veloci non impegnativi con prodotti speziati ed aromatici
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14-16° C