Description

Storicamente, il nome del vitigno Malvasia Nera deriva da una variazione contratta di Monembasia, roccaforte bizantina abbarbicata sulle rocce di un promontorio del Peloponneso. Uve vendemmiati a Settembre. La macerazione è avvenuta in totale assenza di ossigeno in vinificatori rotativi termoregolati. Il vino è affinato in acciaio e in bottiglia. Di colore rosso rubino, dal bouquet intenso ed elegante, con sentori di lampone e melograno. Al palato presenta tannini morbidi, intenso e persistente, armonico.
      
      
      The name Malvasia Nera derives from a contraction of the word Monembasia, a Byzantine fortress perched on the rocks of a promontory in the Peloponnese. Grapes harvested in September and vinified in oxygen-free heat-controlled rotary vats to retain the fruit character. Then aged in steel and in the bottle.
      A ruby red colour with a complex and elegant nose showing hints of raspberry and pomegranate. In the mouth it has a soft tannin with complex flavours and go