Vermentino di Sardegna DOC
Description
Vino bianco secco, costituito dal 100% di uva Vermentino. Il territorio, caratterizzato da escursioni termiche tra le ore diurne e notturne, ed i 400 metri s.l.m. offre profumi e sapori spiccati tipici del terroir. Prodotto interamente nel territorio di Samugheo la cui caratteristica è la prevalenza di terra sabbiosa ricca di potassio.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Odore: intenso fruttato.
Sapore: fresco, delicato
Tenore alcolico: 14%
Abbinamento: ottimo come aperitivo, si presta ed accompagna primi piatti a base di pesce, crostacei e piatti leggeri.
Produzione: 15-20 hl circa