Description
Vidalba es una excelente puerta de entrada a la bodega Terres de Vidalba. Con él viajarás por el Priorat.
Color cereza con tonos violáceos en el ribete, con una lágrima fina y lenta.
Buena intensidad aromática. Aromas a fruta roja y negra, notas de hierbas aromáticas (romero, y tomillo) y también minerales.
Buen paso en boca, sabroso y con un buen equilibrio. Postgusto largo, con recuerdos a fruta madura y mineralidad.
Cada variedad se elabora por separado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. Pigeage diario y remontados suaves. Tiene una crianza de 12-14 meses según las variedades, en barricas de roble francés Allier, tostados muy ligeros.
Botella borgoña, corcho natural 45 x 24mm. Hay disponibilidad de botellas Magnum individuales.
Aconsejamos consumirlo entre 16-18ºC. Abrir la botella una hora antes del servicio y decantarla.