Weisser Burgunder "Löss" tr.
Description
Qualität entsteht im Weinberg – im sanften Zusammenspiel von Klima, Winzer und Boden, auch „Terroir“ genannt. Das Jahr 2018 verlief klimatisch sehr erfreulich und belohnt mit imponierenden Weinen, ausdrucksstark, mit einer ansprechenden Säurestruktur. Nach frühzeitigem Entblättern, Entfernen der Doppeltriebe und einer grünen Lese – also einem Ausdünnen der unreifen Trauben – haben die Reben 100% gesunde, perfekt reife Trauben bis zur Lese im Oktober heranreifen lassen. Die Grundlage des Weißen Burgunders, der Lössboden, ist leicht erwärmbar und gut nährstoffversorgt. Er bringt spannende, vielschichtige Weine mit großem Entwicklungspotenzial hervor.
Genug der Theorie: Schwenken Sie sanft das Glas und lassen Sie das so herrlich exotische Aromenspektrum von Mango, Orangenschalen, Ananas, Kumquat und Sharonfrüchten auf sich wirken. An heimischem Obst findet sich ein Hauch Birne. Am Gaumen wartet ein üppiger Eindruck mit cremigen Intermezzi auf die Geschmacksknospen. Geben Sie dem Burgund
