Le Château La Peyruche est situé sur les coteaux de la commune de Langoiran, sur la rive droite de la Garonne. C’est une propriété chargée d’Histoire. La bâtisse, qui date du XIVeme siècle a été rénovée au XVIIème par Etienne Dunoyer, conseiller au parlement de Bordeaux, dont le petit-fils épousa Marguerite Secondat de Montesquieu, tante du célèbre philosophe. La propriété s’est ensuite transmise de famille en famille jusqu’à celle de son actuel propriétaire, Bertrand Weisgerber, connu pour son engagement dans la protection de l’environnement. 

Le Château La Peyruche est comme une parenthèse hors du temps, une bulle de nature protégée. La propriété a longtemps été en polyculture, avec quelques vignes, des arbres fruitiers, des cultures légumières, mais aussi de l’élevage bovin. Les vignes, d’une vingtaine d’hectares d’un seul tenant, bénéficient des apports d’une biodiversité riche entre prairies et forêts, qui représentent plus de la moitié de la surface du domaine. 
Cette biodiversité, qui bénéficie de la reconnaissance du label HVE (Haute Valeur Environnementale), permettra aux vins de La Peyruche d’être certifiés BIO dès 2022

Le Château tire son nom du terroir sur lequel il est implanté, puisque la « Peyre Ruche » signifie la pierre rugueuse en Gascon. En effet, le Château a été édifié sur d’anciennes carrières de pierre, creusées dans les roches calcaires. Le vignoble est caractérisé par trois principaux terroirs. Les parties basses des coteaux sont argileuses et profondes donnant des vins fruités et souples. Sur le haut des coteaux, des croupes de grave rouge donnent des vins plus structurés, aux notes de fruits confiturés. Enfin le versant argilo-calcaire donne des vins d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur.