Description

The colour is appreciated thanks to its intense ruby red,verging on the garnet with the long refining process. On the nose it shows captivating scents of wild cherry, plums, spices and undergrowth fruits. On the mouth it has a rich, full flavour and excellent savory with a present and well-mantained tannin, a balanced sweetness of the fruit accompanied by a fresh acidity. It goes well with red meats and seasoned cheeses . To be served at the temperature of 16 °C 

Si apprezza al colore grazie al suo rosso rubino intenso, tendente al granato con il lungo affinamento. Al naso si presente con note avvolgenti di ciliegia selvatica, prugne,spezie e frutti disottobosco. La bocca è ricca, piena, ottima sapidità con un tannino presente e ben sostenuto, una calibrata dolcezza di frutto accompagnata da una fresca acidità. Da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16 ° C