Carlos Moro Finca Valmediano
Description
Carlos Moro Finca Valmediano (Denominación de Origen Toro) es un vino tinto elaborado con uva Tinta de Toro, en Valdefinjas, a partir de la uva que proviene de la Finca Valmediano; un viñedo
prefiloxérico plantado en vaso sobre unos suelos pobres arenosos situados en la cuenca del río Duero. En su cultivo artesanal se emplean labores manuales. En la elaboración de este vino la selección de sus uvas es triple, primero en el campo, luego racimo a racimo y por último grano a grano. Después de su fermentación, este vino se cría en barricas nuevas de roble francés de las más prestigiosas tonelerías durante 16 meses.