Description

« Champagne élégant et puissant. » La robe est jaune aux reflets or. De nombreux trains de fines bulles viennent nourrir un fin cordon persistant. Le nez est complexe et aérien avec des notes d’amande fraîche, d’oranges et d’angéliques confites, de fleurs fanées. A l’aération quelques notes de torréfaction magnifient ce vin. L’attaque en bouche est tendre. La bulle très fine est caressante. L’élégance du nez se retrouve en bouche avec une belle fluidité et une reprise des agrumes confits.