Description
Issu d’un magnifique vignoble de 3 hectares, nous produisons ce vin exceptionnel grâce aux plus vieilles parcelles de notre propriété.
Il est élevé en barrique de chêne français renouvelées par tiers.
Fermentation avec levures indigènes, vinification à faible teneur en sulfite, élevage barrique 12 mois, filtration légère.
Couleur : rouge intense
Nez : boisé, prune
Goût : tanins veloutés, belle longueur
Cépages : Merlot