Description
Fermentation avec levures indigènes, vinification sans sulfite ajoutés, filtration très légère.
Couleur : rouge intense
Nez : mûre
Goût : puissant, arômes fermentaires
Cépages : Cab. Franc (60%), Cab. Sauv. (40%)
Packaging : bouteilles coniques, nous le présentons dans un carton de 6 bouteilles à plats avec 6 étiquettes différentes.
Un vin étonnant crée pour célébrer la naissance de Margot, 6ème génération de la famille Coudert. Douce et espiègle, nous avons voulu lui créer une cuvée à son image: un vin de la rive droite composé uniquement de Cabernets soutenu par une vinification sans sulfite qui apporte une très belle aromaticité et des tanins soyeux.