Description

Vigneto di soli 3000 m² nel cuore dell’azienda, è il giardino privato, da
sempre vinificato separatamente e considerato fra i migliori terreni della
zona. Vecchi cloni di Vigne di oltre 60 anni vengono allevati secondo la
tradizione a pergola doppia con una resa bassissima.
UVAGGIO: Lagrein (100%)
CLASSIFICAZIONE: Lagrein trentino DOC
LUOGO DI PRODUZIONE: Mezzocorona (TN) Italia
ALTIMETRIA: 230 metri s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Leggero, Alluvionale/Calcareo,
CLIMA: Alpino Continentale, inverni freddi e estati calde con
grandi sbalzi termici
RESA PER Ha: 30/40 quintali
DENSITÀ DI IMPIANTO: 3000 piante per Ha
Età MEDIA VIGNE: 80 Anni
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Doppia
PRODUZIONE ANNUA: 0,3 Ha - 1000 Bottiglie
WINEMAKER: Andrea & Giulio Martinelli
VENDEMMIA: Raccolta a mano in cassette da 15kg nella
seconda metà di Settembre.
VINIFICAZIONE: Selezionata sul tavolo di cernita
manualmente dopo la diraspatura, l’uva fermenta in tini di rovere
da 5htl e serbatoi da 10 Hlt inox per circa