Description

Il Merlot  è un vitigno a bacca nera, il cui nome deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche, è originario della Gironda, nel Sud-Ovest della Francia, e in particolare della zona di Bordeaux. Ambientato in Italia gia da qualche secolo, riesce a dare uno dei migliori vini al mondo anche per l’effetto pedoclimatico ideale della nostra penisola.
Vino robusto e corposo, fruttato ed armonico, con un retrogusto persistente, la sua complessa intensità accompagnata alle  note minerali di terroir  vulcanico ne fanno un vino aristocratico unico.

 Abbinamenti:
Carni rosse, arrosti di carni, brasati, selvaggina, formaggi a pasta dura e stagionati, frutta in guscio, caldarroste;
Temperatura di servizio : 14°/16° C
Invecchiamento:
Data la sua robustezza,  questo vino, se conservato in luogo idoneo, può essere invecchiato per decenni.