Description

Luogo di produzione: Manciano (Grosseto) Toscana
Terreno: tufaceo sabbioso
Vigneti: Il Morellino I Butteri proviene da nuovi vigneti situati su un pianoro di fronte alla costa Tirrenica ad un’altitudine media di circa 120m sul livello del mare e con un’esposizione ottimale.
Tipo coltivazione: Cordone speronato
Vinificazione: Le uve raccolte a mano vengono vinificate in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, compresa tra i 28°-30°C. La macerazione dura circa due settimane ed il vino ottenuto viene affinato prima in acciaio inox per otto mesi e poi in bottiglia per altri tre mesi.
Caratteristiche organolettiche: è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al sapore è asciutto, sapido, persistente, con buona struttura e con tannini morbidi grazie al clima mediterraneo.