Description

Un’accurata lavorazione in vigneto ed in cantina danno vita al cavallo di battaglia dell’azienda: Re Bove. Il nome di questo eccezionale prodotto prende ispirazione da un’antica leggenda molisana, riportata sul retro delle etichette di un numero limitato di bottiglie per ogni annata, perfette come idee regalo per occasioni speciali. Prodotto esclusivamente con uva di tintilia, vitigno autoctono molisano.
La vinificazione inizia con la macerazione delle bucce in botti di acciaio per circa 20 giorni. Dal colore rosso profondo con riflessi violacei, ha una profumazione che
richiama i fiori primaverili. Al palato è pieno e vellutato, con note di pepe e frutti rossi, ha una gradazione alcolica di 14° e si abbina con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.