Description

Denominación de origen: N/A
Variedad: Pinot Noir y Trepat 
Tono: Naranja brillante 
Crianza: 12-18 meses Vinificado del mosto con la piel de las uvas durante 24 horas (Blanc en Noirs)
Alcohol: 12.0% vol.
Acidez Total: 4.8 gr/l.
Azúcares Reductores: <6 gr/l.
Ph: 2.95
Botella: 75cl (estándar)
Temperatura en servicio: 5-6ºC.
Consumo: Positiva evolución en botella durante 12 meses.
Degüelle: De forma tradicional.
Nota de cata: Color naranja, brillante. Burbuja fina y persistente con un desprendimiento elegante. Aromáticamente muy goloso con recuerdos a cítricos como pomelo, a lima y un suave toque de mandarina. Entrada en boca, refrescante y chispeante, con unas sensaciones citricas muy sutiles. Final de boca largo y delicado.
Inspiración: Skyfall Orange está inspirado en la Francia de la Ilustración, con la opulencia del reinado de Luis XVI, la mandarina es la fruta propuesta para este vino espumoso donde la sutileza del sabor cítrico ideal para los reflejos de media tarde.