Description

Uva Mencía (100%)
Cosecha / Elaborado por 2019/ Adega Tear

Graduación  13 %

D.o. Ribeira Sacra

Elaboración Procedente de uvas vendimiadas a mano en cajas de 20 kg, despalillada y posterior fermentación en depósitos de acero, a temperatura controlada (25 * C) durante 10-12 días.

NNota de Cata: Color cereza brillante con destellos violáceos. Delicados aromas a frutos rojos con un fondo especiado, de intensidad media. Entrada suave en boca, sabroso, con una buena acidez que le da largo recorrido.