Description

Vinificazione:
Procedura di appassimento in pianta delle uve, vinificazione con breve periodo di contatto bucce/mosto e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata 18 C°

Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo dorato, giustamente tannico, di corpo, con profumo ampio di fiori e di acacia, sapore di miele, amabile equilibrato e piacevole.

Gastronomia:
Vino da dessert, ma si sposa in modo eccellente anche con formaggi stagionati e piccanti e con pietanze a base di zucca.