Alte ”Pie Franco” Reben, ein verborgener Schatz auf den einzigartigen Böden der Region
Mitte der 1890er Jahre kam die Reblaus in Murcia an, obwohl einige Gebiete (insbesondere Jumilla) aufgrund stark saurer Kalkböden verschont blieben, da die Laus in diesen Böden nicht überleben konnte. Dies war ein Segen für die Region, die stolz auf ihre alten und ungepfropften Monastrell-Reben („Pie Franco“) ist. Obwohl es in der Region einige größere Weine von geringerer Qualität gab, haben viele Erzeuger daran gearbeitet, weiterhin hoch geschätzte Weine mit großer Struktur und Komplexität zu liefern.
Die Monastrell Revolution
In den letzten Jahrzehnten haben gut ausgebildete und weit gereiste Erzeugergemeinschaften den Schwerpunkt auf das Terroir und das Weinerbe der Region verlagert, um das Beste aus dem großen Potenzial von Monastrell herauszuholen. Dies hat in Bezug auf die Weinberge den Fokus von Quantität auf Qualität verschoben.
Der Schlüssel für Qualität liegt in den Höhenlagen des Landesinneren
Das Klima in der Region ist mediterran, mit knappen Niederschlägen (300-350 mm), die das ganze Jahr über ungleichmäßig fallen und dann fast jeden Herbst mit heftigen Regenfällen und Hagelstürmen kommen.
Die drei DOPs in der Region befinden sich weiter im Landesinneren, mit höheren Lagen und einem spürbaren kontinentalen Einfluss, was zu erheblichen saisonalen und täglichen Temperaturschwankungen führt.
Einige der besten Weinberge von Murcia befinden sich auf einem Hochplateau zwischen Meseta und dem Mittelmeer („Altiplano de Jumilla-Yecla“) und erreichen in einigen Gebieten eine Höhe von fast 800 m. Dies sorgt für signifikante kühlende Einflüsse, die eine langsamere Reifung und eine gut erhaltene Säure ermöglichen, was zu feinen, komplexen und langlebigen Weinen führt.
Monastrell, die charackteristische Rebsorte
Monastrell (Mourvedre) ist die am meisten gepflanzte Sorte in Murcia. Obgleich es sich um eine andere Rebsorte handelt, wird häufig Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) beigemischt, was die Komplexität (herzhafte Aromen) erhöht und dazu beiträgt, Monastrells strenge Tannine und seinen rustikalen Charakter zu zähmen.
Drei Appellationen: Drei Reben, drei charakteristische Weine
DO Jumilla: Alte Rebe “Pie Franco” Monastrell Die Weinberge erstrecken sich zwischen Murcia (40%) und Albacete in Castilla-LaMancha (60%). 70% der Weinproduktion findet in der Stadt Jumilla statt. 92% des produzierten Weins sind Rotweine, wobei 80% der Pflanzungen auf Monastrell entfallen.
Weitere zugelassene Trauben sind Garnacha Tintorera und der internationale Cabernet Sauvignon, Merlot, Pertit Verdot, Tempranillo und Syrah, die im späten 19. Jahrhundert von französischen Winzern in die Region gebracht wurden, wo sie Zuflucht vor der Reblaus suchten.
Jumillas Monastrell-Stil ist in der Regel vollmundig und tief gefärbt, mit hoher Konzentration und Tanninen und einem beträchtlichen Alterungspotential. Manchmal wird Monastrell mit anderen Sorten gemischt, um ihr starkes Aroma abzufedern. Die Bezeichnung „Tinto Monastrell“ (im Vergleich zum generischen „Tinto“) auf dem Etikett bedeutet, dass der Wein zu mindestens 85% aus Monastrell besteht.
DOP Yecla: ein altes römische Weinbau Erbe
Yecla hat einige der ältesten Weinbaugeschichten Spaniens mit einigen Weinkellerruinen aus dem 1. Jahrhundert. Während der römischen Besatzung blühte die Weinherstellung und setzte sich während der maurischen Besatzung bis heute fort. Es ist das kleinste und nördlichste Weingebiet in Murcia mit einem starken Engagement für Geschichte und Tradition.
92% des produzierten Weins ist rot und stammt aus Monastrell (85% der Weinberge). Der Stil ähnelt Jumilla, ist jedoch etwas fruchtbetonter und alkoholärmer, was auf eine etwas höhere Lage am Altiplano zurückzuführen ist.
DOP Bullas: frischer Monastrell von den Höhenlagen
Bullas ist die südlichste und neueste Appellation der Region und in zwei Unterzonen unterteilt (Yecla Campo Arriba und Yecla Campo Abajo). Es verfügt auch über einige der höchsten Erhebungen in der Region, zwischen 400 und 800 Metern über dem Meeresspiegel.
80% des produzierten Weins stammt aus Monastrell. Die Höhenlage und die Kalksteinböden tragen dazu bei, Weine mit frischem Aroma, niedrigem Alkoholgehalt (11 - 12) und höherem Säuregehalt im Vergleich zu Weinen der beiden anderen DOPs in der Region zu produzieren.
Häufig gestellte Fragen:
Was ist das Besondere an Weinen aus Murcia?
Hier finden Sie einige der besten und markantesten Sortenausdrücke der globalen Traube Monastrell (Mourvèdre). Die besten Produzenten der Region schöpfen das große Potenzial der Traube aus dem einzigartigen Erbe der alten Reben der Region („Pie Franco“ -Weinberge).
Welche sind die beliebtesten Rebsorten in Murcia?
Monastrell ist die charakteristische Rebsorte der Region, aber oft hilft Garnacha Tintorera dabei, ihren tanninhaltigen und rustikalen Charakter zu zähmen, indem sie den Mischungen herzhafte Aromen und Komplexität verleiht.
Welches Essen passt zu Weinen Murcia?
Monastrells vollmundige Rotweine passen gut zu gegrillten roten Fleischgerichten, gebratenem Lammfleisch, Wildeintöpfen und Wurstwaren. Wenn Sie die Region besuchen, probieren Sie es mit „Arroz con conejo“ (Reis mit Kaninchenfleisch), Imperial de Lorca (lokale Wurst) oder Murcia al Vino- Ziegenkäse (im Volksmund als „betrunkene Ziege“ bekannt).
