Description

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime tutta la tipicità dell'erbaluce grazie ad un profilo olfattivo caratterizzato da leggere note fruttate e floreali.
In bocca spicca per freschezza, è assaggio intenso ed appagante, di grande armonia gustativa.
Appena morbido, chiude con un leggero ritorno sul frutto per una piacevole persistenza.
Durante la vinificazione il mosto ottenuto dalla spremitura delle uve viene fatto fermentare in vasche di acciaio termocondizionate a 17-18°C al fine di sviluppare al meglio i tipici profumi.