Description

Vin Blanc du Domaine de Cabaudran : 

Appellation : AOP Côtes de Provence
Couleur : Blanc
Millésime : 2019

Cépages : 
Rolle 100% 
Âge moyen des vignes : 5 ans 
Type de sol : Argilo-calcaire Caillouteux

Vendange : Manuelle matinale

Vinification : Refroidissement de vendange et pressurage direct. 
Fermentation alcoolique en cuve inox à froid 17°C.

Accompagnement : Apéritif, Salade estivale, grillade, pizza, poisson méditerranéen, crustacés.