Description

Vin Rosé du Domaine de Cabaudran : 

Appellation : AOP Côtes de Provence
Couleur : Rosé
Millésime : 2019

Cépages : 
Grenache 35%, Cinsault 35%, Syrah 20% , Mourvèdre 10%
Âge moyen des vignes : 20 ans 
Type de sol : Argilo-calcaire Caillouteux

Vendange : Manuelle et mécanique matinale

Vinification : Refroidissement de vendange et pressurage direct. 
Fermentation alcoolique en cuve inox à froid 17°C.
Assemblage après fermentation.

Accompagnement : Apéritif, Salade estivale, grillade, viande blanche, pizza.