Description
Terre de galets roulés ; Sous-sol argilo calcaire
Vendanges nocturnes
Fermentation à température contrôlée ; Macération longue
Elevage en fût de chêne de 4ans pendant 12 mois ; Pas de collage ni de filtration
Robe franc aux reflets rouge foncé
Arômes de fruits rouges, épices douces et réglisse
Structure ample, bouche souple et concentrée