Description
Terre de galets roulés ; Sous-sol argilo calcaire
Vendanges nocturnes
Fermentation à température contrôlée ; Macération longue
Elevage en fût pendant 11 mois en fût de 4 Ans ; Légère filtration
Robe rouge grenat
Arômes de groseilles, cerises, amandes grillées et réglisse
Structure élégante, bouche fraîche et concentrée