Navarra: eine facettenreiche und faszinierende Weinregion

Die französische Verbindung

Der Ruf von Navarra blühte im späten Mittelalter auf, wegen seiner Nähe zu den Pyrenäen, der Pilgerfahrten entlang des Jakobswegs (Camino de Santiago) und seiner historischen Verbindungen zu Frankreich. Das erklärt den Einfluss französischer Techniken und Rebsorten auf die Region.

Navarra geriet im 13. Jahrhundert unter französische Kontrolle, und Teobaldo I. von Champagne wurde 1234 zum König von Navarra ernannt. Während dieser Zeit wurden neue Weinbaupraktiken und die beiden wichtigsten Champagner-Rebsorten (Chardonnay, Pinot Noir) in die Region eingeführt.

Später, während der Reblauskrise in Frankreich Mitte des 19. Jahrhunderts, stieg die Nachfrage an Navarra Weinen. Und ähnlich wie in Murcia beschlossen einige französische Winzer, die Pyrenäen zu überqueren und in die Region zu ziehen.

Eine wohl sortierte Palette an Rebsorten mit Fokus auf Garnacha

Viele Jahre lang wurde die Region für ihre „Rosados“ (Roséweine) aus Garnacha gefeiert. In den 1970er Jahren wurden 90% der Anbauflächen von Navarra mit dieser Traube bepflanzt. Aber dann begannen eine Handvoll Produzenten mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay zu experimentieren, so dass Garnacha durch diese eingeführten ausländischen Sorten erheblich an Boden verlor. Trotzdem ist es immer noch die am zweithäufigsten gepflanzte Traube (24% der Pflanzungen), nur hinter Tempranillo (33%), gefolgt von Cabernet Sauvignon (15%) und Merlot (14%).

Und ähnlich wie in anderen Weinregionen in Spanien wird Garnacha von einer neuen Generation von Winzern wiederentdeckt, die alte Weinberge zurückerobern und sanieren und damit erstklassige, terroirgetriebene Weine produzieren, die einen genaueren Blick wert sind.

Unterschiede in Klima, Landschaft und Weinen

Navarra genießt die Vorteile einer außergewöhnlichen Lage. Die Nähe des Golfs von Biskaya, der Einfluss der Pyrenäen im Norden, die Wüste „Bardenas Reales“ im Süden und der gemäßigte Einfluss des Ebro-Tals führen zu einem einzigartigen Aufeinandertreffen von atlantischem, kontinentalem und mediterranem Klima (von Norden nach Süden). Diese große Vielfalt an Klimazonen und Wachstumsbedingungen ermöglicht es dieser kleinen Region, eine breite Palette von Weinstilen aus ihrer Vielfalt einheimischer und internationaler Sorten zu produzieren. Nur wenige Weinregionen können dieses Qualitätsniveau in einem so umfangreichen Stilspektrum anbieten: Weiß, Rosé, Rot und Süß.

DOP Navarra: Fünf Unterkategorien machen die Vielfalt der Region aus

BAJA MONTAÑA

liegt im Nordosten, am Fuße der Pyrenäen. Es zeichnet sich durch eine steil abfallende Landschaft aus. Das führt zu fruchtigen, tief gefärbten „Rosados“ und Rotweinen mit heller Säure. Haupttrauben: Garnacha und Tempranillo

Tierra Estella

liegt im Nordwesten der Region und grenzt an das Baskenland und La Rioja. Es hat die höchste durchschnittliche Höhe in der Region und einen bemerkenswerten atlantischen Einfluss. Seine Weine sind aromatisch, frisch, mit knackiger Säure und mineralischem Charakter. Alterungspotential. Haupttrauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.

Valdizarbe

liegt im nördlichen zentralen Gebiet der Region. Dies ist das feuchteste Gebiet, in dem der Arga-Fluss fließt, was zu einer Landschaft aus sanften Hügeln und Tälern führt. Die Weine zeichnen sich durch helle und aromatische Weiß- und Roséweine aus. Intensive, ausgewogene Rottöne, die gut altern. In dieser Subzone wird die vielfältigste Traubenpalette in Navarra angebaut: Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Malvasía.

Ribera Alta

Mit einer eher landeinwärts gelegenen Lage ist das Klima hier kontinental, mit extremeren Temperaturen sowohl im Sommer als auch im Winter mit geringerer Luftfeuchtigkeit im Vergleich zu den nördlichen Zonen. Das Gebiet zeichnet sich gen Süden durch eine sich allmählich abflachende Landschaft mit hohen Terrassen aus. Die hier produzierten Weine haben einen mittleren Körper mit intensiver Farbe und einem guten Alterungspotential. Haupttrauben sind Tempranillo, Graciano, Chardonnay und Moscatel de Grano Menudo (Muscat Blanc à Petits Grains)

Mediterraner Einfluss: heiße Sommer und moderate Winter

Ribera Baja

Die südlichste Unterzone in der Nähe von Navarras zweitgrößter Stadt, Tudela. Es liegt im Ebro-Becken zwischen Aragón und La Rioja, mit der Sierra del Moncayo im Süden und der Wüste „Bardenas Reales“ 25 km östlich. Aufgrund der Landschaften und der dominierenden Präsenz des Gebirges ist diese Zone heiß und unter dem Einfluss des Mittelmeers. Hier finden Sie eine große Auswahl an Weinen mit vollem Körper. Die primären Trauben sind Tempranillo, Garnacha, Viura und Moscatel, die hier gepflanzt werden.

Häufig gestellte Fragen:

Was ist das Besondere an Weinen aus Navarra?

Nur sehr wenige Weinregionen können dieses Qualitätsniveau in einer so breiten Palette von Stilen anbieten: Weiß, Rosé, Rot und Süß und mit so vielen einheimischen und internationalen Rebsorten. Verpassen Sie nicht die traditionellen "Rosados" aus Garnacha.

Welche sind die beliebtesten Rebsorten in Navarra?

Einheimische Tempranillo und Garnacha dominieren, wobei internationale Cabernet Sauvignon und Merlot die rote Palette vervollständigen. Chardonnay ist die wichtigste weiße Rebsorte, gefolgt von der einheimischen Viura.

Welches Essen passt zu Wein aus Navarra?

Leichtere, fruchtige Rotweine: Wurstwaren, Terrinen, lokaler Roncal-Käse. Vollere Rotweine: Wildeintöpfe, lokales „Cordero de Navarra“ (Lamm). Rosados ​​(Rosés): Brathähnchen oder Tandoori, gegrilltes Gemüse, lokale Piquillo-Paprika. Weißwein: Kabeljau, Risottos, gegrillter Fisch, lokaler Idiazábal-Käse.

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