Description
Zona : Viñedos en Ábalos.
Tipo : Tinto Gran Reserva, edad de los viñedos 62 años.
100% Tempranillo
Vendimia manual el 17 de octubre.
Elaboración proceso: MACERACIÓN CARBÓNICA (encubado de racimos enteros).
OBSERVACIONES Estabilización natural, puede presentar precipitados de alguno de sus componentes.
Sus etiquetas son reproducciones de pinturas de Gonzalo Martín-Calero. Son paisajes de la zona. Hay 9 modelos diferentes. La selección de envío es aleatoria.
Cata :
Color rojo picota de muy buena capa, ribete rojo.
Aroma muy intenso, afrutado, notas de fruta roja (ciruela negra), pimienta, clavo y tono de chocolate. Recuerdos de coco y matices florales.
En la boca es muy estructurado, carnoso, sabroso y equilibrado, predominio de la fruta muy madura, piel de uva presente. Notas de chocolate y pimienta. Muy buena estructura, muy largo, de buena vía retronasal frutal. Redondo. Marcada característica de tempranillo dejando la boca aterciopelada.